Le croissant Felnőtt, Kezdő Kurzus
Klasszikus párizsi Croissant és mandulás marcipános csiga
Tanuld meg a klasszikus Francia vajas croissant elkészítését és fedezd fel a tészta megmunkálásának technikáit. Ez az óránk a francia pékműhelyek hangulatát idézi. Ebben az élvezetes három órában nemcsak az ikonikus croissant elkészítését tanítjuk meg neked, hanem a tradicionális francia péksütemények elkészítésébe is belekóstolunk.
Első lépésként meggyúrjuk a croissant lelkét a vajjal hajtogatott élesztős levelestésztát és megtanuljuk a speciális tésztahajtás technikáját. Ezután a tésztánkat kettéválasztjuk, a tészta egyik részéből croissant formázunk, a másik tészta adagból nyújtás után, egy kis csavarral és némi barackpálinkával, mandulás krémmel töltött marcipános csigát készítünk. Így az alaptésztánk kétféle felhasználását is elsajátítjuk. A receptúra kidolgozása során elsődleges szempont volt, hogy mindenki otthon is elkészíthesse ezeket az ízletes péksüteményeket.
Részletek
A Csokoládé Iskola kezdő kurzusa három órás. A képzés ára tartalmazza az elkészült édességeket és azok díszcsomagolását, bőséges kóstolót az órán készült süteményekből, a recepteket, sós süteményeket és frissítőt, valamint minden szükséges alapanyagot, a kötény és eszközeink használatát.
A tanfolyam végén minden résztvevő kap egy névre szóló és a kurzus szintjének megfelelő Csokoládé Iskola oklevelet.
Maximum 5 fős csoportokban történik az oktatás, hogy minden tanuló a gyakorlatban sajátíthassa el a csokoládé készítés alapjait.
Elsősorban felnőtteknek ajánljuk, családok esetében 14 éves kortól, gyermekeket is szeretettel várunk.
Lemondási feltételek
A megvásárolt kurzusok nem visszaválthatóak, viszont nem is névre szólóak. Amennyiben mégsem tud jelen lenni az órán, szabadon átadhatja a tanfolyamot egy Ön által megjelölt személynek , hogy a lehetőség ne vesszen el.
Fizetési módok:
- Bankkártya
- Készpénz - átutalással vagy személyesen
- PayPal
- Ajándékkártya
A jelentkezést e-mailben azonnal, automatikusan továbbítja rendszerünk, kérjük amennyiben nem érkezik meg a visszaigazolás, ellenőrize a spam mappát.
