Csokoládé Tarte Felnőtt, Haladó Kurzus

Mandulalisztel készült tarte tészta, 70%-os étcsokoládé, meringue

Ezen az órán egy rövid ideig Párizsba érezhetjük magunkat . Megtanuljuk a tökéletes csokoládé tart elkészítésének titkait, elmerülünk a süteménykészítés folyamatában, megalkotjuk az édességek elegáns, francia díszítését. Az elkészült édességek amilyen gyönyörűek, olyan finomak!

 Az órán az alapoktól készítjük el a tarte tésztánkat, egy mandulalisztel készült omlós sablé tésztát állítunk össze. Az alaprecept elsajátítása után a tésztát pihentetjük, nyújtjuk és tart gyűrűbe helyezzük. Amíg a tészta sül, elkészítjük a 70%-os étcsokoládéval készült klasszikus tart töltelékrémünket melybe egy kis csavarral kakaóbab töret is kerül. Miután az édességeket megtöltöttük, megtanuljuk a meringue hab elkészítését, különböző méretű és formájú habcsókokat formázunk habzsák segítségével, majd elsajátítjuk a „zsebsárkánnyal” való díszítés technikáit.

Részletek
A Csokoládé Iskola kezdő  kurzusa három órás. A képzés ára tartalmazza az elkészült édességeket és azok  díszcsomagolását, bőséges kóstolót az órán készült süteményekből, a recepteket, sós süteményeket és frissítőt, valamint minden szükséges alapanyagot, a kötény és eszközeink használatát.

A tanfolyam végén minden résztvevő kap egy névre szóló és a kurzus szintjének megfelelő Csokoládé Iskola oklevelet.

Maximum 5 fős csoportokban történik az oktatás, hogy minden tanuló a gyakorlatban sajátíthassa el a csokoládé készítés alapjait.

Elsősorban felnőtteknek ajánljuk, családok esetében 14 éves kortól, gyermekeket is szeretettel várunk.

Lemondási feltételek

A megvásárolt kurzusok nem visszaválthatóak, viszont nem is névre szólóak. Amennyiben mégsem tud jelen lenni az órán, szabadon átadhatja a tanfolyamot egy Ön által megjelölt személynek , hogy a lehetőség ne vesszen el.

Fizetési módok:

• Bankkártya
• Készpénz - átutalással vagy személyesen
• PayPal
• Ajándékkártya