Az 1930-as évek elején Szamos Mátyás egy híres dán cukrászmestertől leste el a kiváló minőségű marcipán készítésének fortélyait, sok gyakorlásnak, rátermettségének és jó kézügyességének köszönhetően hamar megtanulta, hogyan készítsen csodás rózsaszirmokat a kiváló marcipán alapanyagból, majd ugyanazzal a lelkesedéssel bővítette apránként cukrászati termékpalettáját, csokoládé manufaktúrájában régi receptek alapján gyártotta a legkiválóbb minőségű bonbonokat.
A belváros szívében létezik egy hely, ahol elkezdheti a kézműves pralinék izgalmas világának felfedezését. A történelmi és a legmodernebb eszközökkel felszerelt Csokoládé Műhelyben belekóstolhat a temperálási, a csokoládéöntési és a töltelékkrém készítési munkálatokba. A Szamos csokoládémesterétől kitanulhatja a bonbonok és trüffelek alkotását és szakmai titkokat is megtudhat.
A kis cukrászmesterek, szakképzett oktatók és profi cukrászok segítségével, játékos formában tanulják meg az édességek elkészítését.
A gyerekek maguk készítik el a finom kézműves csokoládékat és süteményeket, elsajátítják az alapvető konyhai műveleteket, sokat tanulnak az összetevőkről és azok felhasználásáról.
A Mini Cukrász - Gasztrotábor egy felejthetetlen kulináris élmény 7-14 év közötti gyerekeknek, tele sütéssel-főzéssel, csapatjátékkal és vidámsággal.
A tábor ideje alatt a gyerekek betekintést nyerhetnek egy profi cukrász és csokoládéműhely működésébe. Egy egész héten át ismerkednek a csokoládé öntéssel, a francia cukrászattal és a nagymama receptjeivel.
Egy csupa csokoládés ünnep, ahol a gyerekek barátaikkal közösen merülhetnek el a csokoládéöntés vagy a macaronsütés világában.
Válaszd ki a gyerekek számára leginkább tetsző programot, ahol a kis csapat kreatív és vidám formában együtt alkothat és ünnepelhet a Szamos Csokoládémesterével!
